Masak TAUCHU

BAHAN2

• ayam atau ikan


• 1 biji bawang besar - dipotong enam


• 3 ulas bawang merah - dimayang


• 2 biji bawang putih - dihiris


• setgh inci halia - dihiris


• 3 sudu tauchu


• secawan air panas


• 1 biji cili merah - dibelah dua tak putus


• sedikit air asam jawa

CARA2

• goreng ayam atau ikan dengan garam dan kunyit, kemudian letak tepi


• tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi


• kemudian masukkan 3 sudu tauchu


• dan tambah air panas ke dalam kuali


• letakkan cili yang dibelah serta bawang yang dipotong enam tadi


• tambahkan sedikit perasa, garam TAK perlu sebab tauchu dah masin!


• siap sudah...